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2020

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關于第21屆SIAL China中(zhōng)國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會延期至9月28-30日的聲明

中(zhōng)食展,SIAL 上海 時間變更


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“清潔标簽”、“素食主義”等意識的提升,正日益改變着消費者的消費需求。2013年至2017年的市場研究數據顯示,有(yǒu)健康要求的零食增長(cháng)了17%,聲稱“營養”的零食增長(cháng)了22%。蛋白質(zhì)仍然較為(wèi)流行,在這段時間裏,蛋白質(zhì)的發布量以31%的複合年增長(cháng)率在增長(cháng);而素食主義也受到關注,植物(wù)性成分(fēn)的為(wèi)主的零食複合年增長(cháng)率達到了44%。因此,根據Innova,10大關鍵的零食趨勢有(yǒu):

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